冬吃萝卜夏吃姜?这十句俗语,都是真的吗?
来源:    发布时间: 17/10/31 01:35:09   浏览次数: 次   


     
     吃东西的时候,父母经常会唠叨一些关于饮食的老话儿。例如原汤化原食、一天一苹果、萝卜青菜保健康......
     这些长辈告诉我们,我们也可能讲给下一代的饮食俗语,真的有道理吗?
     感觉有道理
     但实际不太靠谱的
     01.冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方
     其实,「冬吃萝卜」的最主要缘故原由是:以前的冬天,除萝卜,没太多别的蔬菜可吃。
     而且,冬天的萝卜最好吃,放到夏天就糠了。
     至于「夏天吃姜」……生姜确实含有一些特殊的酶和挥发性油,但它们的保健效果其实不明确,而且和季节不妨事。
     如果你喜欢姜和萝卜,觉得吃了舒服,那无论冬天夏天都能吃。不过,千万别指望吃了它们就能够防病治病。
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     02.一日食三枣,青春永不老
     作为广受欢迎的传统食材,红枣被寄予厚望,有很多传说的功效。
     但实际上,它只是种很好吃的水果干。
     红枣补铁补血效果一样平常,维生素 C也在干燥的过程当中被破坏了一大半,真的没啥神奇。
     不过,红枣算是美味又健康的零食选择,每天吃几颗,或者拿来泡水,没问题。
     03.一天一苹果,医生远离我
     这句话实际上是从国外流传回来的,多是当年为了卖苹果编出来的广告词。
     任何疾病,都不是简简单单经由过程「吃点什么」就可以预防或治疗的。
     虽然苹果价格实惠,酸甜可口,但它的营养其实不出色。
     喜欢吃就吃,但别的水果也不要错过。
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     04.夏天吃苦,胜似进补
     苦味食物确实有一些特殊成分,但研究中所使用的都是「提取物」,浓度高剂量大,和直接吃苦瓜,喝苦丁茶是不一样的。
     而且这些苦味物质,还可能有一定的毒性

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